卡門(mén)酒莊（Carmen Wines），智利著名酒莊之一，位于麥坡谷產(chǎn)區(qū)（Maipo Valley），由Christian Lanz先生于1850年期間創(chuàng)建，以無(wú)公害葡萄酒而聞名，是智利最早實(shí)施無(wú)公害種植葡萄的酒廠之一，基本采取不施肥的種植法。

酒莊歷史

卡門(mén)酒莊（Carmen Wines）由Christian Lanz先生于1850年期間創(chuàng)建，并以愛(ài)妻“Carmen"的名字為其命名，預(yù)示愛(ài)情的長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

1987年，該酒莊由桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）的主人瑞卡度?卡羅（Ricardo Claro）收購(gòu)。經(jīng)過(guò)大規(guī)模的投資，酒莊呈現(xiàn)出煥然一新的面貌。

1992年，酒莊建立了新的釀酒廠，還在智利的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)里開(kāi)辟了新的葡萄園。1994年，葡萄品種佳美娜作為智利的國(guó)家旗幟，它的再次發(fā)現(xiàn)便是卡門(mén)酒莊在麥坡山谷的葡萄園里。1996年，卡門(mén)酒莊作為智利首家生產(chǎn)佳美娜品種的葡萄莊園。1999年，卡門(mén)酒莊作為智利首家生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒品牌‘娜緹瓦’的莊園。2015年，卡門(mén)酒莊作為智利高端酒莊中的領(lǐng)導(dǎo)者，其產(chǎn)品已經(jīng)出口到了全球48個(gè)國(guó)家。

葡萄園狀況

卡門(mén)酒莊葡萄園地處麥坡谷內(nèi)公認(rèn)的最佳位置，也就是山脈的底部。由于山峰阻擋了來(lái)自太平洋的強(qiáng)烈海風(fēng)與冷空氣，形成了葡萄園生長(zhǎng)理想的“微氣候”，十分利于葡萄的生長(zhǎng)。這些葡萄園主要分布在智利4個(gè)主要產(chǎn)區(qū)內(nèi)，面積達(dá)250公頃，園內(nèi)共栽植了20種不同的葡萄，釀酒師只選用其中八成的優(yōu)質(zhì)葡萄用于釀酒。卡門(mén)酒莊葡萄園主要種植長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay），還種植有其他葡萄品種，如：黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）等。

此外，酒莊還一直提倡采用有機(jī)耕作方式種植葡萄，葡萄園里基本不施肥，所以卡門(mén)酒莊是南美第一個(gè)獲得環(huán)保酒莊榮譽(yù)的酒莊。其旗下的娜緹瓦（Nativa）酒便是著名的有機(jī)葡萄酒品牌。1998年時(shí)，酒莊在葡萄園內(nèi)挑選了3.5公頃，用于發(fā)展酒莊新的“娜緹瓦”品牌酒。如今，酒莊又在葡萄園內(nèi)精心挑選了20公頃的優(yōu)質(zhì)土質(zhì)，用于生產(chǎn)酒莊的招牌酒“金珍藏（Gold Reserve）”和“釀酒師（Wine Maker's）”。