推薦理由一：榮獲2013年里昂地區(qū)國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)；

里昂國(guó)際葡萄酒大賽是一個(gè)國(guó)際性的葡萄酒競(jìng)賽，受到世界一流葡萄酒的青睞。大賽評(píng)審團(tuán)由葡萄酒專業(yè)人士和至少一名業(yè)余的葡萄酒愛好者組成。后者的存在使消費(fèi)者的需求得以表達(dá)，是廣泛尊重消費(fèi)者的一種表現(xiàn)，而葡萄酒專業(yè)人士則從品質(zhì)入手，驗(yàn)證葡萄酒的一致性。大賽共設(shè)4枚獎(jiǎng)牌：大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)。獎(jiǎng)牌可以貼到瓶子上，是其品質(zhì)的保證。

推薦理由二：波爾多城堡級(jí)AOC干紅，品質(zhì)卓越。

波爾多是法國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是全世界好葡萄酒的最大產(chǎn)區(qū)，擁有近12萬(wàn)公頃的葡萄種植面積，年產(chǎn)8億瓶葡萄酒，其中AOC級(jí)的葡萄酒占總量的95%。波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，口感柔順細(xì)雅，極具女性的柔媚氣質(zhì)，被譽(yù)為“法國(guó)葡萄酒王后”。

凱撒城堡 Chateau Cazeau

凱撒城堡也有被翻譯成卡斯城堡、卡索古堡或嘉和酒莊的。凱撒酒莊位于兩河區(qū)域的中心, 索弗泰爾的白堊山坡上。The Domaines of Cazeau & Perey擁有一個(gè)335公頃的葡萄園，其中包含305公頃紅葡萄和30公頃白葡萄，分散在高納克、蘇薩克和沃臺(tái)爾德三地，并以凱撒城堡(Chateau Cazeau)和杰拉德城堡(Chateau Giraudot)命名。

6世紀(jì)到18世紀(jì)a beautiful Girondine一直居住在高納克，Haut-Benauge mill腳下, 現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)一個(gè)專門展示葡萄園和葡萄酒的博物館。凱撒城堡(Chateau Cazeau)是在230公頃的葡萄園中用高貴的葡萄品種，生產(chǎn)出的高質(zhì)量紅葡萄酒。該酒莊現(xiàn)屬于拉古杰(La Guyennoise)葡萄酒集團(tuán)，是它旗下酒莊。

凱撒城堡莊主Nazih Chamas，仔細(xì)觀察整個(gè)釀酒過程, 研究出提高質(zhì)量方法：限制產(chǎn)量, 選擇最佳采摘時(shí)間和浸泡時(shí)間，提取最好的單寧, 酒莊葡萄酒經(jīng)常贏得各種國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)。

凱撒酒莊創(chuàng)始人邁克爾·馬丁(Michel Martin)，來(lái)自父子幾代傳承下來(lái)的釀酒師家庭。以他的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)質(zhì)量的研究以及精心挑選的合作伙伴，使得酒莊快速發(fā)展起來(lái)。拉古杰(La Guyennoise)主管安妮·瑪麗馬丁(Anne-Marie Martin)和經(jīng)理負(fù)責(zé)所有這些不同規(guī)格的波爾多原產(chǎn)葡萄酒的法國(guó)市場(chǎng)銷售和出口。專業(yè)的中端，市場(chǎng)的核心，為客戶提供精心選擇的葡萄酒城堡和產(chǎn)區(qū)，并且對(duì)葡萄酒質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測(cè)。

拉古杰(La Guyennoise)酒業(yè)集團(tuán)位于波爾多兩河地區(qū)的索沃泰爾吉耶納(Sauveterre de Guyenne)，在國(guó)際葡萄酒界久負(fù)盛名，是一家集葡萄栽培、釀造、窖藏和產(chǎn)品輸出為一體的大型跨國(guó)集團(tuán)，盛產(chǎn)各種級(jí)別名貴紅、白、玫瑰紅葡萄酒，其中眾多酒品獲獎(jiǎng)或入選《阿歇特葡萄酒指南》(《Le guide Hachette des vins》)。

拉古杰(La Guyennoise)酒業(yè)集團(tuán)成立于1921年，屬于杜馬(Dumas)家族，旗下有4個(gè)酒莊及兩個(gè)生產(chǎn)廠，在歐洲大部分國(guó)家都設(shè)立了專門的銷售公司;擁有世界上最先進(jìn)的生產(chǎn)流水線，具有百年歷史的大型葡萄莊園4個(gè)，葡萄種植面積430公頃;每年產(chǎn)量為3500萬(wàn)瓶，其中8百萬(wàn)瓶在法國(guó)以外銷售;出產(chǎn)分別列級(jí)波爾多法定產(chǎn)區(qū)、特級(jí)波爾多法定產(chǎn)區(qū)、兩河間法定產(chǎn)區(qū)的凱撒城堡(Chateau Cazeau), 杰拉德城堡(Chateau Giraudot)，崗朵蓓莉娜城堡(Chateau Gandoy Perrinat，也叫做甘度柏利納莊園)和蘭薩德古堡(Chateau Lansade)系列葡萄酒。

拉古杰(La Guyennoise)股份酒業(yè)集團(tuán)做為波爾多地區(qū)最大的葡萄酒生產(chǎn)商，從葡萄的種植、采摘到葡萄的加工，以及酒的釀制、瓶裝檢驗(yàn)全過程采用電腦自動(dòng)化和HACCP系統(tǒng)控制。采用法國(guó)傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝，每一款酒品均通過資深釀酒師的反復(fù)品評(píng)，同時(shí)經(jīng)過世界水準(zhǔn)的品質(zhì)控制及保障中心的檢測(cè)。

波爾多兩河地區(qū) Entre Deux Mers

波爾多兩河之間產(chǎn)區(qū)即指加龍河(Garonne)和多爾多涅河(Dordogne)之間地區(qū)。這里地勢(shì)相對(duì)平坦，土質(zhì)主要為石灰?guī)r，氣候相對(duì)冷涼，是出產(chǎn)干白葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)。

在歷史上，大約在梅多克開始種植葡萄之前，兩河地區(qū)曾經(jīng)是相對(duì)富足的地區(qū)，在看到自己的窮兄弟搖身一變，超越了自己，兩海之間的地主們也不甘落后，開始種植葡萄，釀造葡萄酒。

他們種植最合適的葡萄品種，使用最先進(jìn)的耕耘和釀造辦法,，配合良好的采摘和釀造材料，直至成熟后收獲。為了讓土壤的特性完全展現(xiàn)出來(lái)，釀造過程極為細(xì)致。

憑借臨海靠港的地理優(yōu)勢(shì)，通過對(duì)英國(guó)的葡萄酒貿(mào)易，波爾多兩河地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)在商業(yè)上取得了重大成功，加上波爾多人對(duì)于釀酒技術(shù)的精益求精，到現(xiàn)在，波爾多的世界威望已經(jīng)達(dá)到登峰造極的地步。

【紅葡萄酒與美食的搭配】

世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說(shuō)過：“葡萄酒會(huì)使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明。”紅酒配餐，相信今后會(huì)成為中國(guó)人的飲食習(xí)慣。葡萄酒不僅酒精度適中，而且酒里的酸還能有效分解蛋白，使人越吃越有味。把優(yōu)雅細(xì)致的紅酒和可口的美食搭配起來(lái)，其風(fēng)味絕對(duì)不同凡響。

1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

這類酒的特點(diǎn)是果味足、酒體輕，單寧低，酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣，可以在吃頭盤色拉的時(shí)候一起喝。適合搭配的美食：地中海一帶的食物，如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物，如香腸、奶油土豆等等。

2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

無(wú)疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種，單寧自然也重如鐵骨，它們的酒精度通常都不低，高酒精度也能給酒帶來(lái)些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜，特別是在年輕的時(shí)候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合，因?yàn)檫@類酒和咸的菜搭配會(huì)發(fā)苦，和辣的菜搭配會(huì)更辣，和甜的菜搭配也發(fā)苦，唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食：搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯(cuò)，特別是與加了芝士烹調(diào)或調(diào)味的菜搭配都是不錯(cuò)的。

3、奢華而柔順的紅葡萄酒

這類豐滿的酒主要來(lái)自于美樂和金粉黛品種，年輕的時(shí)候，它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會(huì)帶來(lái)巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風(fēng)格的菜，比如說(shuō)燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般，它香氣濃郁，很容易獲得高酒精度，它適合于配咸的菜，甚至配辣的菜，很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食：美樂搭配燉肉類的食物，金粉黛搭配烤肉類的食物。

3、品種豐富，物流快捷。

(1) 葡萄酒種類齊全，庫(kù)存超過15萬(wàn)支。消費(fèi)者可通過智能搜索，迅速找到您需要的類型或酒品；

(2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的，信譽(yù)較好的，送達(dá)城市多的快遞公司合作，物流短信實(shí)時(shí)提醒，萬(wàn)一運(yùn)輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

4、服務(wù)體系完善，購(gòu)酒更安心。

(1) 我們有專業(yè)的紅酒顧問，竭誠(chéng)為您服務(wù)

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