推薦理由：此酒獲得法國《吉爾伯特&蓋拉德》大賽金獎

凡特納莊園（Maison Ventenac）




凡特納酒莊坐落于朗格多克（Languedoc）卡巴爾岱山產區（Cabardes），南面朝向比利牛斯，占據了卡爾卡松城堡， Maison，Ventenac凡特納酒莊覆蓋了Domaine Ventenac（125公頃）和MAUREL（35公頃）的葡萄園。1973年，Alain Maurel在這一地區定居后，利用了富有遠見的釀酒方法,建立了自己的酒莊，使他能夠將其以最佳的狀態交付給他的大女兒。由斯蒂芬妮和Olivier Ramé所代表的新一代，自2010年以來一直在為葡萄園和酒莊注入新的動力。出于對酒莊的摯愛和激情,旨在挖掘這仍然未知的沃土。深受她們從世界各地的釀酒之旅的啟發和影響，Olivier發現了葡萄園“舊”與“新”的世界，并給家族傳統帶來了新的精髓。









凡特納酒莊提倡原始、獨特的葡萄酒，遵循統一的原則：尊重葡萄和感官品質。得到了葡萄酒可持續農業領導組織“TERRA葡萄”認證，基于土地對土地的尊重，我們的土壤中不使用任何化學物質。行間和葡萄藤之間的工作全采用手工工作,從裝桶開始非釀酒酵母和亞硫酸鹽的使用也是最小化。成品忠于葡萄品種和土壤，而不是被亞硫酸鹽或受酒香酵母影響。









凡特納莊園已頻繁地出現在世界著名的葡萄酒雜志,并已向世界上最偉大的葡萄酒專家如Bettane & Desseauve，Revue du Vin法國,甚至簡希絲?羅賓遜，羅伯特·帕克展示了我們的產品。目前，酒莊已累計獲得132個國際獎項與評分。

朗格多克（Languedoc）




朗格多克是法國葡萄酒的10大產區之一，位于法國南部地中海沿岸，是全世界面積最大的葡萄種植園。全法國有三分之一葡萄園坐落在這個地區。 據考證，早在公元前八個世紀，希臘人就已經在這里開始種葡萄和釀酒了。在朗格多克-魯西榮的科比埃法定產區內的葡萄滕，被認為是全法國歷史最悠久的葡萄樹。

由于長遠的葡萄酒傳統,多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區出產各類多樣的葡萄酒,目前仍以出產地區餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主，但AOC等級日漸增加。

這里的葡萄酒中90%以上的是紅葡萄，佳麗釀(Carignan)、歌海娜 (Grenache)、神索(Cinsault)是當地主要紅葡萄品種，其他有西拉(Syrah)和穆維德(Mourvedre)。

歌海娜 Grenache

歌海娜是西班牙和法國南隆河谷最重要的紅葡萄品種。它皮薄色淺，釀成的酒顏色也淺，常帶一點褐色邊緣，有紅色水果(如草莓、覆盆子等)的香氣以及些許白胡椒和草藥的香氣，陳年后會出現皮革、焦油和太妃糖的香氣。當葡萄樹齡超過五十年后，能釀出非常精彩的濃厚佳釀。

【法國葡萄酒原等級劃分】

1. 法定產區葡萄酒AOC

2. 優良地區餐酒 VDQS

3. 地區餐酒VIN DE PAYS

4. 日常餐酒 VIN DE TABLE

AOC在法文意思為“原產地控制命名”， 酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC級別的葡萄酒，細分等級 ：產區名標明的產地越小，酒質越好。






【法國葡萄酒最新等級劃分】

2009年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式，法國葡萄酒的級別發生了一次改革。以下是新的等級制度，將在2011年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記：

AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE )，屬于無 IG 的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

VDQS從2012年開始不復存在。

2009年10月的時候，法國國家葡萄酒行業協會新聞公報報道稱，L’ANIVIT更名為L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。

公報中指出，隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立，L’ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L’ANIVIN DE FRANCE(法國國家葡萄酒行業協會)。

【萬能配餐酒：桃紅酒】

葡萄酒界有句俗話：紅酒配肉，白酒配魚，其它的配桃紅。這句話未必是酒菜搭配的金科玉律，卻點出桃紅酒的平易近人。

桃紅可能是葡萄酒中唯一的“百搭酒”，可與各類食物搭配。食用重口味的辛辣菜和咸酸菜時都可用桃紅佐餐，其清新的口感，讓你盡情享受美味;食用清淡菜和海鮮時，用桃紅佐餐不會出現如干紅般因太濃、太重而改變了整個口味的現象。桃紅與甜食搭配，能清新口腔，不會感到甜膩。桃紅酒與所有的葡萄酒一樣除了要去感受酒香與果香外，更多的是追求桃紅的“爽悅”。桃紅倒入杯內時，其量為杯高的三分之二，比較適合大口飲用，盡情感受那種無可比擬的舒暢與淋漓。

3、品種豐富，物流快捷。

(1) 葡萄酒種類齊全，庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索，迅速找到您需要的類型或酒品；

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