盧士濤酒莊（Lustau Sherry）位于西班牙（Spain）西南部的赫雷斯（Jerez）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是西班牙最負(fù)盛名的雪利酒（Sherry）生產(chǎn)商之一。大名鼎鼎的莎士比亞曾經(jīng)用“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”這般美妙的語(yǔ)言毫不吝嗇的描述聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的西班牙雪利酒。正是該酒莊將雪利酒“西班牙陽(yáng)光”般的溫暖發(fā)揮到了極致。

盧士濤酒莊創(chuàng)建于1896年，一個(gè)叫Don José的西班牙法院秘書在自己的莊園里種植葡萄，釀造葡萄酒，然后賣給出口酒商，這就是酒莊的雛形。歷史綿延至今日，酒莊已經(jīng)擁有114年的歷史。114年間，滄海桑田，世界瞬息萬(wàn)變，酒莊卻在時(shí)間的錘煉中屹立，并不斷發(fā)展壯大。時(shí)至今日，它已經(jīng)成為了世界聞名的雪利酒生產(chǎn)商。早于1896年，1940年，他的女婿Don Emilio Lustau Ortega把酒莊移至赫雷斯（Jerez），正式開始了釀酒事業(yè)。隨后，酒莊又交給了Rafael Balao打理，Rafael通過(guò)將釀酒傳統(tǒng)技術(shù)和創(chuàng)新技藝相結(jié)合，致力提高酒莊葡萄酒的品質(zhì)，令酒莊逐漸成為了一家有威望的酒莊。1990年，該酒莊被著名的酒類生產(chǎn)商Grupo Caballero收購(gòu)，得到了大筆的資金支持，使酒莊得以擴(kuò)大。時(shí)至今日，該酒莊依然堅(jiān)持原本的經(jīng)營(yíng)宗旨：追求最高的品質(zhì)，提供種類最多的雪利酒（Sherry）。

盧士濤酒莊所在的赫雷斯（Jerez）是歐洲最南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，因此氣溫較高，每年約有3,000小時(shí)的日照時(shí)間，不過(guò)由于該區(qū)鄰近大西洋，因此這里的葡萄經(jīng)常能享受到陣陣海風(fēng)以及充沛的降水。此外，該區(qū)的白堊質(zhì)土壤十分有利于上等雪莉葡萄的生長(zhǎng)，因而出品的雪莉酒品質(zhì)上乘，屢獲嘉獎(jiǎng)。在遠(yuǎn)古時(shí)期，這里曾經(jīng)是一片海洋，因此如今該區(qū)的土壤富含碳酸鈣和二氧化硅。

酒莊在赫雷斯（Jerez）擁有2塊葡萄園，位于上赫雷斯地區(qū)（Jerez Superior）的Vi?a Montegilillo適宜種植帕洛米諾（Palomino）葡萄，而位于桑盧卡爾（Sanlúcar）和奇皮奧納（Chipiona）之間的Las Cruces則主要生產(chǎn)佩德羅一希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）和麝香葡萄（Moscatel）。