法國梅多克（Medoc）產區是波爾多左岸（Left Bank）葡萄酒產區的代表，擁有數以千計的酒莊，堪稱“紅葡萄酒寶庫”，中級酒莊葡萄酒的產量占梅多克總產量三分之一左右，中級酒莊同樣出產著品質非常高的葡萄酒。

中級酒莊（Cru Bourgeois）是1932年由法國的波爾多工商協會和農業委員會共同制定和實施的一個分級制度，Bourgeois可以翻譯為“中產階級”，因此Cru Bourgeois也被翻譯為中產階級酒莊。

由于受到兩次世界大戰的影響，大部分中級莊都受到損壞，甚至完全消失。因此在1962年時，梅多克區成立了一個中級酒莊聯盟，對該級別的葡萄酒進行重新評定。不過此次分級沒有得到法國農業部的認可，并沒有法律意義。

直到20世紀末，隨著該級別葡萄酒的流行及其聲望的提高，更進一步評定此級別的葡萄酒變得非常有必要。2000年11月30日，一個新的級別框架出爐了，但是直到2003年6月17日此框架才正式確定。在重新評定級別的時候，總共有490個莊園提交了評定申請，其中包括1932年首次評定的247個莊園。此次評級將中級酒莊再細分為3個級別，最高級別（Cru Bourgeois Exceptionnel），只有9個莊園獲得此級別認定；第二級別（Cru Bourgeois Superieur），包括87個莊園；普通級別（Cru Bourgeois），有151個莊園獲得認定。

這次分級存在很多爭議，因為它主要是以1994年至1999年生產的葡萄酒的品質為依據，因此有的新近被購買的酒莊想要得到認定就得看該酒莊之前出產的葡萄酒的品質，這樣就導致了不公平。此外，還有些酒莊的正牌和副牌都被列入名單，造成一個酒莊占有兩個席位。2004年，波爾多超過70個酒莊向本地法院申請撤銷此評級，但是當時法院判定此評定有效。直到2007年，此套評定體系才被推翻：廢除了最高級別和第二級別，將全部的酒莊統一評定為普通級別（Cru Bourgeois）。2007年份的葡萄酒開始強制施行這一制度，包括蘇玳（Sauternes）等其他產區使用此套評定的酒莊。

所以，2008年中級莊名單是2003年分級被推翻后的第一次公正評級，中級莊以后的評選都將每年進行一次，評級只針對對應年份的葡萄酒，不針對酒莊。

在新的評選體系下，第一個評選年份為2008年份，其歷屆入圍酒莊數量及產量分別如下（截止至2015年）：

年份  入圍酒莊數量  產量（萬瓶）

2008       243             2500

2009       246             3200

2010       260             3200

2011       256             2800

2012       267             2900

2013       251             2000

2014       278             3000

2015       271             3200

中級莊的分級評定最近十幾年來起起伏伏，2003年中級莊制定了三個等級（特級、優秀、普通），在2007年遭到反對，所以2008年的評選制度出現改變（僅有普通級，且只針對對應年份的葡萄酒）。到了2015年9月初，當時在榜的267家中級莊召開會議時有75%的成員投票呼吁內部分級，大家認為可以將現有的一網打盡式中級莊分為中級莊和優質中級莊（Cru Bourgeois Superieur），并且得到中級莊聯盟高層的認可，決定中級莊將在4年內實行新的分級制度。新的分級制度計劃從2020年起實行，也就是針對2018年的酒款，候選人在中級莊上還可以申請成為優質中級莊或者特級中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）。評選將一如既往地嚴格，目前計劃每五年評選一次，評選后還會不定時地到酒莊實地抽查等。

總之，法國波爾多梅多克中級莊（Crus Bourgeois du Médoc）的分級制度具有不確定的變動因素，不過客觀認為，評級只針對對應年份的葡萄酒，不針對酒莊的做法更加合理。