1.葡萄酒生產(chǎn)商名稱及地址

世界葡萄酒大師羅伯特·詹姆斯·蓋蒂斯（Robert James Geddes）曾表示，由于澳大利亞人認(rèn)為生產(chǎn)商是酒質(zhì)最好的保證，而非人為判定的等級規(guī)則，所以目前澳大利亞的酒標(biāo)只提供引導(dǎo)性說明而非明確的等級劃分。這也是為什么澳大利亞葡萄酒總是把產(chǎn)地、生產(chǎn)商和酒質(zhì)緊密聯(lián)系在一起的原因。

2.年份

年份是指葡萄采收的年份。雖然法規(guī)并沒有強(qiáng)制要求在酒標(biāo)上標(biāo)示這一信息，但若標(biāo)示年份，應(yīng)至少有85%的葡萄是該年份采收的葡萄。

3.葡萄品種

澳洲法規(guī)并沒有限制可以釀制葡萄酒的品種，也沒有強(qiáng)制標(biāo)示葡萄品種。但若要標(biāo)示則必須遵循規(guī)定：

(1)標(biāo)示單一葡萄品種。至少85%的葡萄是采用該葡萄品種。

(2)如為blend，至多標(biāo)示5個品種，標(biāo)示的品種要超過整體95%，單一品種至少5%。

(3)或至多標(biāo)示3個品種，總標(biāo)示品種要超過85%，單一品種至少20%。

4.原產(chǎn)國

澳洲法規(guī)強(qiáng)制要求在酒標(biāo)上標(biāo)示“Produce of Australia”或“Australian Wine”。如果一款酒是由兩國酒混合釀造而成的，那酒標(biāo)應(yīng)以百分比標(biāo)注出來，比如，75%的澳大利亞酒和25%的智利酒。

5.含量

澳洲法規(guī)強(qiáng)制要求在酒標(biāo)上將此信息標(biāo)示于酒瓶正面，且字體高度至少要3.3mm。

6.酒精濃度和標(biāo)準(zhǔn)杯

澳洲法規(guī)強(qiáng)制要求在酒標(biāo)上標(biāo)示酒精濃度，如12%標(biāo)準(zhǔn)杯（Standard Drinks，1標(biāo)準(zhǔn)杯=10克酒精）英國采用的1單位的酒精飲料約含乙醇8～9克。在北美洲1標(biāo)準(zhǔn)杯含乙醇12克。

7.葡萄產(chǎn)區(qū)

采用葡萄的產(chǎn)區(qū)，法規(guī)并沒有強(qiáng)制標(biāo)示，也不必為酒莊所在地。但若為blend要標(biāo)示時，可選擇標(biāo)示省份/區(qū)域(State/Zones)如South Australia/Limestone Coast、產(chǎn)區(qū)(regions)如Coonawarra、副產(chǎn)區(qū)(Sub-regions)。

(1)標(biāo)示單一葡萄產(chǎn)區(qū)。至少85%的葡萄是采用該葡萄產(chǎn)區(qū)。

(2)如果為blend，至多標(biāo)示3個葡萄產(chǎn)區(qū)，標(biāo)示的產(chǎn)區(qū)超過整體的95%，其中單一產(chǎn)區(qū)至少含5%。