瓦萊塔奧斯塔產(chǎn)區(qū)（Valle d’Aosta）又名奧斯塔谷產(chǎn)區(qū)，位于意大利西北部，西接法國，北臨瑞士，東部和南邊是皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)（Piedmont），該產(chǎn)區(qū)位于阿爾卑斯山脈的中心地帶，意大利所有產(chǎn)區(qū)中面積最小的一個產(chǎn)區(qū)，葡萄園面積僅635公頃。

1985年，奧斯塔谷大區(qū)被確立為法定產(chǎn)區(qū)（DOC）。Valle d’Aosta DOC（或Valle?e d’Aoste DOC）涵蓋了該大區(qū)的所有優(yōu)質(zhì)葡萄酒。多拉巴爾泰河（Dora Baltea）河谷由西北至東南貫穿了整個大區(qū)，沿著這條河谷兩岸，七個子產(chǎn)區(qū)依次排列，分別是河谷上游（Morgex et de La Salle和Enfer d’Arvier產(chǎn)區(qū)）、河谷中游（Torrette、Nus和Chambave產(chǎn)區(qū)）、河谷下游（Arnad-Montjovet和Donnas產(chǎn)區(qū)）。

風(fēng)土條件

瓦萊塔奧斯塔產(chǎn)區(qū)屬大陸性氣候，因受山脈保護(hù)，氣候相對溫暖。該地高山峻嶺環(huán)繞，種植葡萄的地方實在不多，是意大利產(chǎn)量最低的產(chǎn)區(qū)，也是歐洲降雨量最低的地方。產(chǎn)區(qū)土壤由巖石、砂礫和半肥沃混合土構(gòu)成。

葡萄品種

從葡萄品種多樣性來看，這是一個豐富而獨(dú)特的地區(qū)。現(xiàn)在比較常見的品種包括白葡萄Prie? Blanc、灰皮諾（Pinot Gris）、香巴韋莫斯卡托（Moscato di Chambave）、白皮諾（Pinot Blanc）、霞多麗（Chardonnay）；紅葡萄品種包括小胭脂紅（Petit Rouge）、黑皮諾（Pinot Noir）、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、Fumin、Cornalin、Vien de nus等。

產(chǎn)區(qū)葡萄酒

盡管產(chǎn)量少，但奧斯塔谷的葡萄酒品質(zhì)普遍較高。大區(qū)內(nèi)278公頃葡萄園屬于法定產(chǎn)區(qū)級別。2019年， Doc葡萄酒產(chǎn)量為14753百升，占大區(qū)葡萄酒總產(chǎn)量的88%。2019年進(jìn)行葡萄采收的葡萄園面積為336公頃，同年葡萄酒產(chǎn)量為16816百升，其中62％（10349百升）為紅葡萄酒，38%（6467百升）為白葡萄酒。

奧斯塔谷產(chǎn)區(qū)只有一個DOC級別的葡萄酒，以“Valle d’Aosta DOC”命名，在這一DOC下面，根據(jù)具體葡萄的品種，不同的顏色，還有25種具體的葡萄酒酒款。另外，此產(chǎn)區(qū)的酒很少出口到其他地區(qū)，只有來到這勃朗峰下的美麗山區(qū)才可以品嘗到該產(chǎn)區(qū)的酒。