（資料來源：Wineita.com）

和往年一樣，意大利起泡酒依舊是2016圣誕季的主角。在圣誕節假日期間，意大利本土市場起泡酒消費量達到6200萬瓶，相比2015年增長10%。在意大利以外的市場，意大利起泡酒消費量達到1.58億瓶，增長率為20%。

意大利葡萄酒聯盟（UIV）主席、葡萄酒觀察委員會主席安東尼奧·拉羅（Antonio Rallo）評論到：“在普羅塞克（Prosecco）的帶動下，2016年的圣誕節對于意大利起泡酒來說，是重要的刷新紀錄的節點，在意大利本土和海外市場，意大利起泡酒都有優秀的表現。意大利起泡酒正在不斷征服新消費者，同時也在不斷刺激新的消費模式，創造新的消費場景。對于意大利其他優質葡萄酒來說，在推廣和市場影響力方面，起泡酒稱得上是杰出的先行者。意大利起泡酒家族擁有豐富的品類，和多樣的感官體驗。目前，意大利共有18個保證法定產區（DOCG）、153個法定產區（DOC）和17個原產地葡萄酒（IGT）擁有起泡酒酒款，除此之外還有幾十個擁有授權或品質認證的起泡酒品種。這是絕無僅有的寶貴財富，我們希望通過圣誕節讓更多消費者了解意大利起泡酒。圣誕節是意大利乃至全球的傳統節日，而意大利起泡酒也承載了許多迷人的故事，當節日氣氛與起泡酒相結合時，帶給人們的愉悅心情便會加倍。”

來自意大利葡萄酒觀察委員會（Osservatorio del Vino）基于ISMEA意大利農業研究中心的數據預測，如果按照1月-9月的生產趨勢，2016年意大利起泡酒總產量將達到469萬百升，相當于6.25億瓶，相比2015年增長18%。2016年意大利起泡酒的出口量將達到340萬百升，相當于4.5億瓶。