（新聞來(lái)源：Decanter / Yhj9.com）

新西蘭葡萄酒貿(mào)易協(xié)會(huì)透露，該國(guó)超過(guò)96%的葡萄園已經(jīng)獲得了可持續(xù)發(fā)展的官方認(rèn)證。早在1995年，新西蘭葡萄酒行業(yè)就啟動(dòng)了一個(gè)名為新西蘭可持續(xù)葡萄園種植（SWNZ）的認(rèn)證項(xiàng)目，它現(xiàn)在覆蓋了1840個(gè)葡萄園和310個(gè)釀酒廠。

葡萄園種植者只有通過(guò)六個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的嚴(yán)格測(cè)試才能獲得新西蘭可持續(xù)葡萄園種植認(rèn)證：水、廢物、病蟲(chóng)害控制、土壤、氣候變化和人。他們必須接受一家獨(dú)立公司進(jìn)行的定期審計(jì)，評(píng)估其運(yùn)營(yíng)的整體可持續(xù)性，并驗(yàn)證他們是否達(dá)到了目標(biāo)。

葡萄園管理人員還必須提交一份年度噴灑日記，其中記錄了每個(gè)季節(jié)向葡萄園進(jìn)行的農(nóng)藥施用。如今，新西蘭全國(guó)99%的葡萄園現(xiàn)在使用非化學(xué)方法來(lái)防治病蟲(chóng)害。

所有獲得新西蘭可持續(xù)葡萄園種植認(rèn)證的種植者都會(huì)獲得個(gè)性化的溫室氣體報(bào)告，這有助于他們確定可以減少碳排放的領(lǐng)域。該行業(yè)的目標(biāo)是到2050年實(shí)現(xiàn)碳中和。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，種植者目前專注于減少排放、節(jié)約用水和增強(qiáng)土壤健康。

據(jù)新西蘭葡萄酒種植者協(xié)會(huì)（New Zealand Winegrowers）報(bào)告稱，21%的葡萄園已經(jīng)實(shí)施了節(jié)能舉措，55%的釀酒廠已經(jīng)開(kāi)始使用輕質(zhì)玻璃瓶，97%的葡萄園現(xiàn)在優(yōu)化了灌溉用水。

然而，還有很長(zhǎng)的路要走。新西蘭只有10%的釀酒廠持有有機(jī)認(rèn)證，而目前只有75家葡萄園和15家酒莊持有正式的碳管理認(rèn)證。

新西蘭葡萄酒種植者協(xié)會(huì)可持續(xù)發(fā)展部經(jīng)理埃德溫·梅西博士（Dr Edwin Massey）說(shuō)：“新西蘭葡萄酒行業(yè)理所當(dāng)然地贏得了其作為世界上最先進(jìn)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一的地位。”

“這是我們可以引以為豪的成就，但真正的工作是確保我們不僅要保持，而且要致力于持續(xù)改進(jìn)來(lái)提升我們的地位。”

“該計(jì)劃的目標(biāo)是將循環(huán)經(jīng)濟(jì)付諸行動(dòng)，到2050年實(shí)現(xiàn)零垃圾填埋，為子孫后代保護(hù)土地。對(duì)于我們的種植者和釀酒廠來(lái)說(shuō)，可持續(xù)性意味著以我們可以為子孫后代這樣做的方式，種植葡萄和生產(chǎn)我們舉世聞名的葡萄酒。每一點(diǎn)都很重要，這意味著消費(fèi)者可以相信他們買的每一瓶新西蘭葡萄酒是在尊重我們的世界和新西蘭種植者的基礎(chǔ)下釀造而成。”