智利葡萄酒培訓(xùn)師Raul Diaz在五月成立了葡萄酒培訓(xùn)有限公司，發(fā)展自己的葡萄酒教育事業(yè)。他表示目前市場對開展葡萄酒培訓(xùn)的需求越來越多。

“于是我們開辦了公司，因為我們看到了市場對葡萄酒培訓(xùn)的需求，以及具有競爭力的價格，”他告訴記者。“我要填補(bǔ)這一空白，我曾經(jīng)在Jascots葡萄酒協(xié)會工作，我知道倫敦的情況。”

他承認(rèn)，當(dāng)他成立公司之際，他認(rèn)為公司的性質(zhì)應(yīng)該是80%是葡萄酒餐飲培訓(xùn)還有20%是商務(wù)咨詢，但是他又發(fā)現(xiàn)一個未開發(fā)的葡萄酒銷售課程培訓(xùn)，可以面向公關(guān)公司，餐飲公司以及像國際銀行的企業(yè)客戶。他說：“我真的不認(rèn)為它能迅速發(fā)展或者是如此的與眾不同，我有信心事情會朝著這個方向發(fā)展至少目前比我想象的要好。我們需要去創(chuàng)造一個用不同方法的公司，但是我們也想要在葡萄酒學(xué)校和咨詢顧問之間取得良好的平衡。”

現(xiàn)在，這一業(yè)務(wù)被分為培訓(xùn)和咨詢工作兩個方面，Diaz目前也在制定一系列的葡萄酒培訓(xùn)班，他表示這是新公司的一個“大挑戰(zhàn)”，由于需求量的增加，在未來18個月內(nèi)Diaz加快他的業(yè)務(wù)計劃，并雇傭一些新員工。