Chateau在法語(yǔ)里是城堡或古堡的意思，法國(guó)最高法院宣布：只要有自己獨(dú)立的葡萄園，在葡萄園附近有自己的釀造設(shè)備和存放葡萄的空間，不論是否有擁有城堡建筑物，都可以使用Chateau這個(gè)詞。

所以Chateau紅酒是指酒莊酒即葡萄是自己莊園產(chǎn)的葡萄，自己釀酒，自己裝瓶，全程都是酒莊自己掌控，這類紅酒都是AOC級(jí)別，廣泛在法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)多個(gè)酒莊應(yīng)用。

Chateau Lafite-Rothschild（列級(jí)一級(jí)酒莊，拉菲古堡）

Chateau Leoville Las Cases（列級(jí)二級(jí)酒莊，雄獅莊園）

Chateau Langoa Barton（列級(jí)三級(jí)酒莊，朗歌巴頓莊園）

Chateau La Tour Carnet（列級(jí)四級(jí)酒莊，拉圖嘉利莊園）

Chateau Lynch Bages（列級(jí)五級(jí)酒莊，靚茨伯莊園）

Chateau Haut Blaignan（藝術(shù)家酒莊，奧伯萊城堡）

Chateau Du Moulin Rouge（中級(jí)酒莊，紅磨坊古堡）

以上這些葡萄酒都可以稱之為Chateau紅酒。