馬瑟蘭（Marselan）原產(chǎn)于法國(guó)的一種紅葡萄品種，是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）的雜交品種，1990年成為釀制法國(guó)地區(qū)餐酒（VDP）的法定葡萄品種，馬瑟蘭的名字源于起始種植地――法國(guó)地中海沿岸小鎮(zhèn) Marseillan。

雜交歷史

馬瑟蘭由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）雜交產(chǎn)生。當(dāng)初，法國(guó)農(nóng)業(yè)研究所的研究人員希望培育出一種新的釀酒葡萄品種，既具有歌海娜的耐熱性又兼?zhèn)涑嘞贾榈募?xì)致感。1961年法國(guó)農(nóng)業(yè)研究中心將歌海娜和赤霞珠雜交獲得了馬瑟蘭，經(jīng)過(guò)雜交選出的馬瑟蘭不但繼承了歌海娜堅(jiān)實(shí)有力的結(jié)構(gòu)，也繼承了赤霞珠的優(yōu)雅，釀酒品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。

種植地區(qū)

馬瑟蘭主要種植在法國(guó)南部的朗格多克產(chǎn)區(qū)（Languedoc），美國(guó)的加利福尼亞（California）也有馬瑟蘭葡萄的種植，而且大多集中在北部海岸（North Coast）。如今，除了法國(guó)和美國(guó)的加州地區(qū)外，阿根廷、巴西等國(guó)家也開(kāi)始種植馬瑟蘭葡萄，2001年被引入中國(guó)。

品種特征

馬瑟蘭葡萄長(zhǎng)勢(shì)中等，較抗灰霉病，屬于中晚熟品種。馬瑟蘭的果穗較大呈圓錐形，略松散，果粒較小，出汁率偏低；在合理控制產(chǎn)量（控制500公斤/畝）的前提下，馬瑟蘭能夠達(dá)到很好的成熟度；采收時(shí)糖度可以達(dá)到23～24度，酸度約為0.5%～0.7%。

馬瑟蘭（Marselan）釀造的葡萄酒，酒顏色深，果香濃郁，具薄荷、荔枝、青椒香氣，酒體輕盈，單寧細(xì)致，口感柔和。