酒精飲料
酒精飲料系指供人們飲用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的飲料，包括各種發酵酒、蒸餾酒及配制酒。
發酵酒（釀造酒）系指以糧谷、水果或允許使用的野生植物為原料，經發酵法釀制而成的酒。包括啤酒、葡萄酒、起泡葡萄酒、果酒、黃酒等等。
配制酒（露酒）系指以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為主要酒基，經加工(包括串蒸或浸泡食用動物、植物、中草藥)，添加或不添加果汁、食品添加劑調配而成的酒。包括植物類配制酒（植物類露酒）、動物類配制酒（動物類露酒）、動植物類配制酒等。
蒸餾酒系指以糧谷、薯類、水果或糖蜜為原料，經發酵法釀造、蒸餾(包括串蒸、浸蒸、提餾)、貯存、勾兌調配而成的酒。酒精度在18%—60%。包括白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。
酒精飲料：洋酒分類知識大全 日期：2015-12-31
利口酒（liqueur）：可以稱為餐后甜酒，它是以蒸餾酒（白蘭地，威士忌，朗姆酒，金酒，伏特加）為基酒配制各種調香物品，并經過甜化處理的酒精飲料。
葡萄酒（wine）：是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、氣泡酒三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵...
酒精飲料：歐洲法院判定酒精最小單位定價是違法的 日期：2015-12-24
今年九月歐洲法院官方顧問Yves
Bot發表聲明說酒精最小單位定價（MUP）違反了歐盟法律，歐洲法院在23號早上宣布MUP的提議是非法的，不應該采取。
根據歐洲烈酒和蘇格蘭威士忌協會的建議，蘇格蘭法院現在必須在最終判決發布之前反思裁決的意義。
不過，在討論判決問題上，歐洲?...
酒精飲料：利口酒/力嬌酒（Liqueur） 日期：2015-11-12
利口酒（Liqueur）即力嬌酒，由法文Liqueur音譯而來，同時也可以稱之為餐后甜酒，是一種口感甜蜜、風味豐富的酒精類飲品，以蒸餾酒（白蘭地，威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調香物品，并經過了甜化處理。
利口酒是總酒度（即含糖量/（17+酒度））不低于17.5度、酒度在15-2...
酒精飲料：法國國會拒絕修改酒精類廣告法 日期：2015-08-12
今年夏天法國國會議員投票反對政府其支持修改國家酒精類廣告法律的舉措，Evin法作為1991年酒精類廣告法，其中提到禁止電視廣告中出現超過1.2%的酒精含量的任何飲料，體育行業和文化活動的贊助也是不被允許的。
由法國參議員、前釀酒師Gérard César起草的修正案已寫入更廣泛的經濟改革法?...
熱門文章
- 09-20
- 11-16
- 05-07
- 10-28
- 12-01
- 12-23
推薦文章
- 07-31
- 07-30
- 07-29
- 07-28
- 07-27
- 07-26
- 07-25
- 07-23
- 07-22
- 07-21
- 07-20
- 07-19
