紅酒
紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
要紅酒（www.hhoptics.cn），中國領(lǐng)先的進(jìn)口紅酒商城。以原產(chǎn)地直供為優(yōu)勢，在法國巴黎設(shè)立專門的采購中心，每一款葡萄酒均由專業(yè)品酒師團(tuán)隊精心挑選，全球直供100%原瓶進(jìn)口葡萄酒。
紅酒：紅酒對預(yù)防非酒精性脂肪肝有幫助 日期：2012-10-22
大家都知道，長期大量飲酒會導(dǎo)致酒精性脂肪肝、肝硬化以及肝癌。但其實健康人適量飲酒，可以預(yù)防非酒精性脂肪肝。普通人每天喝200至300毫升紅酒，可以預(yù)防非酒精性脂肪肝。
導(dǎo)致脂肪肝的高危因素，主要是由于長期高熱量的飲食，此外，嗜酒者脂肪肝患病率高達(dá)57.7%。但最近的國外研究?...
紅酒：紅酒養(yǎng)顏亦調(diào)情具有多種作用 日期：2012-07-25
對女性來說，葡萄酒可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女性們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。
理論上來說，人的皮膚，以28天為一個周期，能夠全部自我更新一次。但是隨著年齡的增長，這種功能逐漸減退，從而也就容易...
紅酒：紅酒越來越受人們青睞 日期：2011-07-29
如今，只要你稍加留意就不難發(fā)現(xiàn)，近些年眾人的飲酒習(xí)慣已悄然發(fā)生改變：喜慶宴席上，一統(tǒng)天下的白酒、啤酒格局被晶瑩剔透的葡萄酒打破; 在幾乎所有的大商場、大超市的酒類展示柜前，法國、意大利的進(jìn)口葡萄酒不斷的涌入市場; 原先相邀親朋好友到家里吃飯無不是打開最名貴的白酒待客，而現(xiàn)...
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