格拉夫產區
格拉夫產區（Graves）是位于波爾多（Bordeaux）市南部的葡萄酒產區，“Graves”相當于英文單詞“Gravel”，是“沙石”之意。它在波爾多葡萄酒的歷史長河中經過沉淀與洗禮，成為了波爾多地區品質最高的產區之一。產區大多數土壤結構并不像上梅多克（Haut-Medoc）地區那樣是深厚的礫石層，這里多是黏土和礫石的混合土壤，地勢較為平坦，氣候相對來說也比較溫暖。
格拉夫是波爾多唯一一個紅白葡萄酒都非常出色的產區，這在以紅酒為主導的波爾多尤其可貴。其最精華的產地位于格拉夫北部的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區，該產區于1987年被單獨劃分為法定產區，區內匯集了眾多的格拉夫列級名莊。佩薩克-雷奧良的土壤由一層厚厚的礫石構成，最厚的地方可達2-3米。干白酒主要是用長相思和賽美容調配，再用新橡木桶培養，釀出的酒色澤金黃，帶有蜂蜜、槐花、柑橘類水果的香氣，具有極強的陳放能力，常可達數十年。奧比良酒莊是區內最富盛名的酒莊，無論紅白葡萄酒都相當優質。
該產區還出產不少名貴的白葡萄酒，同樣以口感圓潤細致為世人稱道。格拉夫白葡萄酒以干白為主，主要由長相思和賽美蓉這兩種葡萄混釀而成，酒液色澤金黃，普遍帶有槐花、蜂蜜、柑橘等水果的香氣，適合久存。滴金莊（Chateau d'Yquem）出產的貴腐甜白葡萄酒，更是舉世聞名。葡萄在感染貴腐菌后水分大量喪失，糖分大幅提高，最后幾乎變成了葡萄干，用這種葡萄榨汁釀
格拉夫產區：格拉夫克利芒莊園開啟葡萄酒之旅項目 日期：2016-07-26
近期，位于法國波爾多格拉夫產區南部的克利芒莊園（Chateau Climens）宣布，它正在敞開大門歡迎來自世界各地的游客前來游玩，并且將在9月份舉辦一些列新的品酒會。
越來越多的波爾多城堡正在開啟葡萄酒之旅項目，并且葡萄酒旅游對于酒莊的發展來說變得越來越重要。
克利芒莊?...
格拉夫產區：格拉芙/格拉夫產區（Graves） 日期：2014-01-24
格拉夫“Grave”這個法語單詞的意思就是礫石，當地有很多一片片的礫石土壤，大多數地區并不是上梅多克地區那樣深厚的礫石，而是多混合著沙質土壤，并較為平坦。格拉夫地區位于波爾多南部，氣候更為溫暖，有益于葡萄成熟，美樂（Merlot）的比例相較于梅多克地區更高，因此這里的紅酒更加柔和?...
格拉夫產區：波爾多格拉夫列級酒莊名單 日期：2012-10-25
格拉夫產區（Graves）的分級時間較晚，直到1953年才評選出了紅葡萄酒的列級莊園，并在1959年加入白葡萄酒列級莊園，這些頂級莊園均聚集在格拉夫里面的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）小產區。由于格拉夫地區紅白酒都盛產，名單也依照紅白兩類劃分，一共有16個莊園被評為列級，每類都按字母進行排序...
總計 3 個記錄，共 1 頁，當前第 1 頁。
第一頁
上一頁
下一頁
最末頁
熱門文章
- 09-20
- 11-16
- 05-07
- 10-28
- 12-01
- 12-23
推薦文章
- 07-31
- 07-30
- 07-29
- 07-28
- 07-27
- 07-26
- 07-25
- 07-23
- 07-22
- 07-21
- 07-20
- 07-19
