老色丹堡
在所有波美侯產(chǎn)區(qū)中的酒莊之中，老色丹酒莊是最有歷史感的，甚至于“酒王”柏圖斯酒莊于它而言也算是后起之秀。15世紀左右，葡萄牙人在老色丹酒莊附近落腳，由于該地土地貧瘠，一般植物無法生存，所以被葡萄牙人稱為“Sertan”，意為沙漠，土地貧瘠，不宜種植莊稼的意思，但這種土壤卻十分適合種植葡萄。隨著時間的輾轉(zhuǎn)，“Sertan”逐漸發(fā)展為同音的“certan”，并且作為酒莊名字的一部分流傳至今。
葡萄園位于一個高原的邊緣，面積大約14公頃。園內(nèi)土壤上層是約30厘米的粘性碎土石，含鐵質(zhì)的粘土則在土壤下層。所種植的葡萄品種，以美樂為主，約占60%，其余部分則為30%的品麗珠以及10%的赤霞珠。葡萄樹的平均樹齡為35歲左右，部分可以達到40年。
葡萄的采收十分嚴格，發(fā)酵過程都在老舊的橡木桶中進行，陳釀過程中則在2/3的新橡木桶中進行，而有些年份，例如1987年則為100%的新橡木桶，陳釀為18-22個月。
老色丹堡：波美侯名莊老色丹堡2001年正牌酒成交價創(chuàng)新高 日期：2018-10-23
（新聞來源：Liv-ex.com）
上周，波美侯名莊老色丹堡（Vieux Chateau Certan）2001年的成交價創(chuàng)新高，每箱（12×75）高達1750英鎊，它的最初售價為520英鎊，自發(fā)布以來便持續(xù)攀升，全不受起伏不定的大市影響。
本月初，在倫敦舉行的波爾多2000和2001年份比較品酒會中，著名葡萄酒媒體《醇?...
老色丹堡：老色丹酒莊（Vieux-Chateau-Certan） 日期：2012-10-31
老色丹酒莊（Vieux-Chateau-Certan）又譯為老色丹堡、老塞丹酒莊，位于法國波爾多右岸波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)著名酒莊之一，葡萄園位于一個高原的邊緣，面積大約14公頃，老色丹酒莊的葡萄酒以梅洛、品麗珠和赤霞珠釀成，與一般波美侯以梅洛為絕對主導(dǎo)的口味在風(fēng)格上有一定差異。
酒...
總計 2 個記錄，共 1 頁，當(dāng)前第 1 頁。
第一頁
上一頁
下一頁
最末頁
熱門文章
- 09-20
- 11-16
- 05-07
- 10-28
- 12-01
- 12-23
推薦文章
- 07-31
- 07-30
- 07-29
- 07-28
- 07-27
- 07-26
- 07-25
- 07-23
- 07-22
- 07-21
- 07-20
- 07-19
