波爾多白葡萄酒
波爾多的法定白葡萄酒品種包括長(zhǎng)相思（Sauvignon-Blanc）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）。此外，該產(chǎn)區(qū)還有一些不如前面三種那么出名的葡萄品種，如鴿籠白（Colombard）和白玉霓（Ugni Blanc）（該品種常用來(lái)釀制干邑白蘭地）。然而，波爾多大多數(shù)的白葡萄酒都是用賽美蓉和長(zhǎng)相思釀制而成的。
波爾多的白葡萄酒共有兩種類(lèi)型，即清淡果香型和濃郁滑膩型。清淡果香型的白葡萄酒是波爾多批量生產(chǎn)的主要產(chǎn)品。該類(lèi)型酒通常產(chǎn)量較大，價(jià)格也較便宜。濃郁滑膩型的白葡萄酒僅在個(gè)別產(chǎn)區(qū)（如佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan））才有生產(chǎn)，且由于釀制要求較高，所以產(chǎn)量較低，價(jià)格較高。
波爾多白葡萄酒：蘇玳一級(jí)名莊旭金堡推出新系列干白葡萄酒 日期：2022-04-06
（新聞來(lái)源：酒飲商務(wù) / Yhj9.com）
法國(guó)保險(xiǎn)巨頭安盛集團(tuán)（AXA Millesimes）與蘇玳一級(jí)名莊旭金堡酒莊（Chateau Suduiraut）共同宣布推出新系列干白葡萄酒，作為旭金堡酒莊長(zhǎng)期戰(zhàn)略重大發(fā)展的一部分，旭金堡是該集團(tuán)旗下酒莊之一。
安盛集團(tuán)總經(jīng)理克里斯蒂安·希利（Christian Seely）談到?...
波爾多白葡萄酒：蘇玳（Sauternes）貴腐甜白葡萄酒 日期：2017-09-13
蘇玳（Sauternes）貴腐甜白葡萄酒是波爾多著名的甜型葡萄酒，也是法國(guó)最具特色的白葡萄酒，以極為平衡的甜度和酸度，精致的香氣而聞名于世，風(fēng)味異常復(fù)雜，包括核果、香草、果醬和藏紅花等的味道，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
貴腐葡萄釀造
蘇玳產(chǎn)區(qū)（Sauternes）的貴腐甜白葡萄?...
波爾多白葡萄酒：波爾多白葡萄酒飲用指南 日期：2015-12-03
波爾多白葡萄品種
波爾多白葡萄酒品種包括長(zhǎng)相思，賽美容和密斯卡岱，還有一些不太為人所知的品種如鴿籠白、白玉霓（多用于釀造干邑），但大多數(shù)的波爾多白葡萄酒還是由賽美容和長(zhǎng)相思釀造的。
波爾多白葡萄酒風(fēng)味特征
波爾多白葡萄酒有兩大主要的類(lèi)型：清淡果?...
波爾多白葡萄酒：波爾多甜白葡萄酒與干白葡萄酒 日期：2012-08-16
波爾多白葡萄酒中最有名的是甜白葡萄酒，一些世界上偉大的甜白葡萄酒生產(chǎn)酒莊集中于波爾多地區(qū)的蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在1855年蘇玳和巴薩克分級(jí)，入選的21個(gè)酒莊被分為三個(gè)級(jí)別，分別是優(yōu)等一級(jí)酒莊、一級(jí)酒莊和二級(jí)酒莊。該產(chǎn)區(qū)釀造甜白葡萄酒的葡萄品種一般為賽美?...
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