一看葡萄酒的價格

法國葡萄酒的價格千差萬別，從幾十塊到幾萬塊一瓶不等。消費(fèi)者要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力來定。通常，貴的酒一定是好酒，但好的酒不一定就很貴。在考慮價格因素時，需要牢記“不選貴的，只買對的”！

二看葡萄酒的類型

或許是因?yàn)椤吧屑t”因素，國人比較推崇紅葡萄酒，其實(shí)葡萄酒不是只有紅葡萄酒。最常見的葡萄酒種類有起泡酒（比如香檳）、白葡萄酒、紅葡萄酒等。大部分消費(fèi)者往往一買法國葡萄酒就是紅葡萄酒，但事實(shí)上，餐前飲用或搭配海鮮魚類等清淡菜肴，一些法國干白葡萄酒會更合適。所以，選購法國葡萄酒，還要根據(jù)自己的口味、習(xí)慣、消費(fèi)能力以及食物特點(diǎn)決定配什么酒。

三看葡萄酒的產(chǎn)地

酒標(biāo)標(biāo)注的產(chǎn)地區(qū)域越小，葡萄酒的質(zhì)量越好。例如，標(biāo)簽上只標(biāo)有"法國葡萄酒"或"勃艮第葡萄酒"，這種酒的品質(zhì)一定不如在標(biāo)簽上清楚地標(biāo)出產(chǎn)地為"MEURSAULT"或"VOLNAY"的葡萄酒。如果一個城堡或領(lǐng)地被列在葡萄酒標(biāo)簽上，這說明該葡萄酒是產(chǎn)自特定葡萄酒廠的特定類型。

有的標(biāo)簽上還以較小的字體標(biāo)明"產(chǎn)區(qū)"，這點(diǎn)也很重要，是反映葡萄酒品質(zhì)的一大依據(jù)，法國葡萄酒的產(chǎn)區(qū)劃分森嚴(yán)，同時也意味著葡萄酒品質(zhì)有保證。

四看葡萄酒的年份

葡萄酒的年份很重要，是不是年份越久的酒就越好？實(shí)際上，這是一個經(jīng)常影響消費(fèi)者正確選購的一個消費(fèi)誤區(qū)。

葡萄酒是有生命的，它既不像我們平時認(rèn)為的那樣越陳越好，也不是越新鮮越好。

有些優(yōu)質(zhì)法國葡萄酒的“質(zhì)量壽命”在30-50年；而有些酒只有3-5年，甚至2-3年。“質(zhì)量壽命“”主要指的是葡萄酒的品質(zhì)在其生命周期中不斷變化，隨著貯藏時間的增加，逐漸達(dá)到最佳點(diǎn)，然后開始降低直至衰敗。所有的葡萄酒都應(yīng)在其“質(zhì)量壽命”的最佳時期飲用，這也是葡萄酒消費(fèi)中最為關(guān)鍵和最具個性化的部分。