1、用餐禮儀

酒會一般以酒水為主，食品從簡，餐序不像正式宴會那么繁瑣，但用餐時，依照合理順序進行，既能保證自己吃飽吃好，又使自己不失風度。標準的酒會餐序依次為：開胃菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果，也有很多酒會不備熱菜。酒會上用餐，切忌大吃大喝，最好做到合理搭配，取食有度。

在酒會上用餐時，無論是去餐臺取菜，還是從侍者的托盤中取酒，都應做到禮貌謙讓，遵守秩序，取食時切忌顯得急不可待，吆五喝六，或者加塞兒、哄搶，不顧及他人需求，這既影響了他人進餐，又使自己的形象大打折扣。

2、交談禮儀

酒會是交流信息的重要場合，因此參加酒會時不可矜持不談， “故作深沉”，而要抓住時機，積極主動選擇自己感興趣的對象進行交談。這樣才能起到獲得信息，聯絡感情，結交新知的目的。

同他人攀談，若話不投機，千萬不要顯出不耐煩的神色，或急于脫身而造成他人的不愉快。談話時，也不要心不在焉，掠過對方的肩膀掃視別人或左顧右盼。

3、持杯禮儀

細微之處的小動作最能體現主人的優雅和追求。飲用葡萄酒時，將食指、中指和母指三個手指握住葡萄酒杯的杯腳上既優雅又不會影響葡萄酒的口感。

4、敬酒禮儀

葡萄酒與白酒的敬酒禮儀不同，敬酒時將杯子高舉齊眼，并注視對方，干杯時講究文雅和舒緩，然后喝一口酒，以示敬意即可。

5、飲酒禮儀

參加酒會要飲酒有度，不要開懷暢飲，也不應大呼小叫，或對別人勸酒。因為那樣會給人以缺乏教養之感。同時，參加酒會一定要熟悉自己的酒量，適度取酒，切不可貪戀杯盞，引起醉酒，導致行為失態，語言失禁，以至于事后追悔莫及。

6、照顧女士

雖然酒會上賓客應“獨善其身”、自酬自助，但男士照顧女士的原則依然適用，這也是男士體現自身修養的重要方式。如果女士酒杯空了，男士應主動上前斟酒，或為其叫來侍者斟酒。如果女士形單影只，沒有人與之攀談，男士則應主動上前，與其談話，免其尷尬，或邀請其加入別的人群。

7、斟酒禮儀

如果在家里舉辦酒會也許不會有侍者參與，此時如果女士酒杯空了，男士應主動上前斟酒。為了留下旋轉葡萄酒以及聞葡萄酒的空間，不要將酒杯斟滿。紅葡萄酒倒入杯子的1/3即可，白葡萄酒倒入杯子的一半，而起泡酒或香檳則可以倒入杯子的3/4。

8、告辭禮儀

酒會并不嚴格限定時間，但賓客也應體貼主人，適時離開。一來使得主人有充足的時間休息，二來不妨礙主人的其他社交安排，如晚宴、約會等。另外，離開酒會時，不要忘記向酒會主人表示謝意。