酒在人類史上歷史悠久，它的品牌種類繁多，大致上有白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒等幾大類。其中，葡萄酒是大家一致公認最具養生意義，對人體健康有好處的酒，尤其是紅葡萄酒。

從醫學研究報道上看，經常飲用紅葡萄酒，具有下列四大好處：

1、延緩衰老

人體“衰老”是人們必須的面對的生理變化，但是不同的人體“衰老”時間進度不一樣，有的人衰老緩慢些，有的人快些，這與養生的方式有著一定的聯系。

人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。

紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

據調查統計表明，生活在盛產葡萄酒區域的人們，飲用葡萄酒的機會較多，因此平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農民，平均壽命更是達到90歲以上。

2、預防心腦血管病

紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。

而且，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之后會出現“反跳”，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之后仍能持續的抑制血小板凝集。

3、美容養顏

如今，紅葡萄酒美容養顏的功能被廣大女性所熟知，在酒類中備受女性的喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性，與經常飲用紅葡萄酒息息相關。

紅葡萄酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還可以將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

據記載，過去的法國宮廷貴婦人，如今的影視明星和服裝模特，常將陳年紅葡萄酒外用，以此來保養皮膚，使皮膚更加光澤、細膩，富有彈性。

4、預防癌癥

喝葡萄酒能預防癌癥？葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。

研究表明，將白藜蘆醇加到人工培養的人類白血病細胞中，這些血癌細胞喪失了復制能力。科學家已經從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發現了白藜蘆醇，其中以葡萄制品含量最高。在各種葡萄酒中，又以紅葡萄酒的含量最高。因為紅葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的，而有些葡萄酒則僅用果肉釀制，因此紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。

喝葡萄酒不僅是一件浪漫、有情調的事情，更是具有養生作用的一種健康生活方式！