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葡萄酒產(chǎn)區(qū)

葡萄酒產(chǎn)區(qū)


世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)非常多,在南北緯30-50度之間,幾乎大多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都分布于此。習(xí)慣上,人們把它分為新世界和舊世界,舊世界簡單來說就是歐洲版圖內(nèi) 的產(chǎn)區(qū),以法國、意大利、西班牙為典型代表,承載著悠久的傳統(tǒng)文化和習(xí)俗。新世界包括美國、加拿大、阿根廷、智利、澳大利亞、新西蘭、中國、南非等新興國 家,他們以市場為導(dǎo)向,生產(chǎn)更符合大眾口味的葡萄酒,富有創(chuàng)新和冒險(xiǎn)精神。

葡萄酒產(chǎn)區(qū):匈牙利(Hungary)葡萄酒產(chǎn)區(qū)  日期:2016-03-09

匈牙利(Hungary)是歐洲中部的內(nèi)陸國家,位于多瑙河沖積平原,西部是阿爾卑斯山脈,東北部是喀爾巴阡山。著名的多瑙河,從斯洛伐克南部流入匈牙利,把匈牙利分成東、西兩部分。 風(fēng)土條件 匈牙利葡萄酒產(chǎn)區(qū)是典型的大陸性氣候,夏季酷熱、冬季嚴(yán)寒。西部大湖巴拉通湖(Bala...

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葡萄酒產(chǎn)區(qū):葡萄牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖  日期:2016-03-08

歷史背景 葡萄牙被羅馬大軍統(tǒng)治時(shí)期,羅馬人就開始在杜羅河畔大面積種植葡萄,釀成葡萄酒作為軍需品,葡萄酒的釀造技術(shù)得以在葡萄牙廣泛傳播。此后經(jīng)歷歲月變遷,葡萄牙人逐漸接受葡萄酒文化,并加以改良,使得葡萄牙成為種植釀造葡萄酒的大國。在英法戰(zhàn)爭中,葡萄牙也成為了向?...

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葡萄酒產(chǎn)區(qū):南非葡萄酒產(chǎn)區(qū)概況  日期:2016-03-07

南非有300多年的葡萄酒釀酒歷史,1652年,荷蘭人率先登陸這片土地,他們認(rèn)為這里的氣候和土壤十分適合葡萄種植,因此創(chuàng)建了第一個(gè)葡萄園,開創(chuàng)了南非的葡萄酒釀造歷史。 1688年,法國的胡戈諾派新教徒為逃避法國天主教的迫害來到南非,他們推動(dòng)了南非葡萄酒釀造業(yè)的發(fā)展。開普的釀酒...

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葡萄酒產(chǎn)區(qū):英國葡萄酒產(chǎn)區(qū)概況  日期:2016-03-01

英國位于歐洲大陸西北面的不列顛群島,東臨北海,面對(duì)比利時(shí)、荷蘭、德國、丹麥和挪威等國;西鄰愛爾蘭,橫隔大西洋與美國、加拿大遙遙相對(duì);北過大西洋可達(dá)冰島;南穿英吉利海峽行33公里即為法國。英國西北部多低山高原,東南部為平原泰晤士河是國內(nèi)最大的河流。 風(fēng)土條件 ...

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葡萄酒產(chǎn)區(qū):希臘葡萄酒產(chǎn)區(qū)概況  日期:2016-02-29

希臘葡萄種植面積將近13萬公頃,但是只有一半是用來釀酒,其他葡萄用于鮮食和制作葡萄干。希臘擁有200多種土生土長的葡萄品種,葡萄酒產(chǎn)量40多萬噸(70%的葡萄酒為白葡萄酒)。由于葡萄酒的生產(chǎn)與消費(fèi)具有悠久的歷史,當(dāng)?shù)厝讼矏埏嬘闷咸丫疲咸丫浦饕糜趪鴥?nèi)消費(fèi),而且葡萄酒的風(fēng)格依然很?...

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葡萄酒產(chǎn)區(qū):佩內(nèi)德斯(Penedes)  日期:2016-02-25

佩內(nèi)德斯(Penedes)是加泰羅尼亞(Catalonia)自治區(qū)最大且最重要的法定產(chǎn)區(qū),這不僅體現(xiàn)在葡萄酒的產(chǎn)量上,也體現(xiàn)在其品質(zhì)上。該產(chǎn)區(qū)靠近加泰羅尼亞首府——巴塞羅納(Barcelona),這不僅為佩內(nèi)德斯葡萄酒提供了一個(gè)現(xiàn)成的市場,還為其葡萄酒的出口提供了一個(gè)門戶。佩內(nèi)德斯是西班牙現(xiàn)代釀酒業(yè)?...

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葡萄酒產(chǎn)區(qū):意大利經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)擬申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)  日期:2016-02-25

經(jīng)典基安蒂(Chianti Classico)產(chǎn)區(qū)該項(xiàng)申遺計(jì)劃不僅旨在保護(hù)位于朗格(Langhe)和蒙費(fèi)拉托(Monferrato)的葡萄栽培環(huán)境,還包括經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)內(nèi)所有的歷史文化資源、建筑風(fēng)貌,讓這個(gè)以葡萄產(chǎn)業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地區(qū)繼續(xù)散發(fā)活力。 在經(jīng)典基安蒂(Chianti Classico)產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟中共有580名會(huì)員,其中有376?...

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葡萄酒產(chǎn)區(qū):加拿大(Canada)葡萄酒產(chǎn)區(qū)  日期:2016-02-24

加拿大是世界上國土面積第二大的國家,東臨大西洋,西達(dá)太平洋,南接美國本土,北瀕北冰洋,湖泊眾多,海岸線長度居世界首位,水資源十分豐富。從大西洋延伸到太平洋,橫跨世界四分之一的時(shí)區(qū)。擁有各種不同的地域氣候。加拿大擁有兩個(gè)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),分別是安大略省和英屬哥倫比亞省?...

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葡萄酒產(chǎn)區(qū):吉斯本產(chǎn)區(qū)(Gisborne)  日期:2016-02-01

吉斯本產(chǎn)區(qū)(Gisborne)位于新西蘭北島東海岸波弗蒂灣(Poverty Bay)畔,靠近國際日期變更線,是全世界最早看見太陽的地區(qū),緯度介于南緯35°到45°之間。面積達(dá)2072公頃,是新西蘭第三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 風(fēng)土條件 吉斯本產(chǎn)區(qū)的自然條件優(yōu)越,冬季無霜期長,氣候溫暖濕潤,日照充足?...

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葡萄酒產(chǎn)區(qū):西開普省產(chǎn)區(qū)(Western Cape)  日期:2016-01-25

西開普省(Western Cape)是南非重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),該地釀造的各種葡萄酒多次在國際大賽中奪得金獎(jiǎng)。這里大約有600家葡萄酒廠,而且這個(gè)數(shù)量還在增長,擁有著南非絕大多數(shù)的葡萄園,著名產(chǎn)酒區(qū)包括帕爾(Paarl)、斯特蘭德(Stellenbosch)和康斯坦提亞(Constantia)等。 位置與氣候環(huán)境 ...

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